La Administración de Empresas Agrarias son estudios propios de CUVSI, en los que se aplican los conocimientos de administración, dirección y negocios a las empresas agrarias y al mundo rural. Son estudios que comprenden un gran número de disciplinas, además de las económicas, se encuentran las jurídicas, las sociológicas y las propias de negocios, como liderazgo, negociación, etc.
El titulado en Administración de Empresas Agrarias se halla capacitado para dirigir, gestionar y promover empresas agrarias, agroalimentarias, forestales, pesqueras; dirigir grandes explotaciones agrícolas, cooperativas, asociaciones agrarias, uniones de empresas; etc, Pero no sólo su actuación es específica de este tipo de empresas, ya que con sus conocimientos puede contribuir al desarrollo rural y en el mismo promover otro tipo de actividades y empresas, en lo que se conoce como diversificación rural, cuyo fin es mejorar los servicios y la vida de las zonas rurales. Tampoco hay que olvidar la investigación y enseñanza de la administración, dirección y negocios de empresas.
El titulado en Administración de Empresas Agrarias contribuye a aportar desarrollo de las zonas rurales, diversificar su economía, mejorar la gestión de las empresas agrarias, contribuir a la mejora del sector primario, y, en definitiva, mejorar el equilibrio campo-ciudad, creando nuevas posibilidades económicas a través de la creación de riqueza y empleo.
PRIMER CURSO
Primer cuatrimestre
Matemáticas Financieras
Introducción a la Microeconomía
Fundamentos de Contabilidad
Economía Política
Geografía Rural
Segundo cuatrimestre
Estadística
Introducción a la Macroeconomía
Contabilidad Financiera
Economía Agraria
Economía Financiera (Sistema Financiero)
SEGUNDO CURSO
Primer cuatrimestre
Microeconomía
Derecho Mercantil I (Introducción al Derecho mercantil y al Derecho de la competencia y de la propiedad industrial)
Historia Económica Mundial
Organización de empresas
Economía de la Empresa
Segundo cuatrimestre
Sistema Fiscal Español
Derecho Mercantil II (Derecho de Sociedades)
Organización y Gestión de Proyectos
Contabilidad de Gestión
Economía de la Empresa Agraria
TERCER CURSO
Primer cuatrimestre
Derecho Mercantil III (Derecho de la Contratación Mercantil)
Introducción al Marketing
Contabilidad Agraria
Geografía Humana de España
Optativa I
Segundo cuatrimestre
Derecho Mercantil IV (Derecho de los Título Valores y Derecho concursal)
Dirección de Recursos Humanos
Econometría
Derecho Agrario
Optativa II
CUARTO CURSO
Primer cuatrimestre
Política y Gestión Agraria
Dirección de Operaciones
Dirección Estratégica
Optativa III
Optativa IV
Segundo cuatrimestre
Dirección Financiera
Liderazgo y Management
Técnicas de información, comunicación y negociación
Optativa V
Optativa VI
Asignaturas optativas
Sociología General
Macroeconomía
Economía Ambiental
Derecho de la Unión Europea
Comercio Internacional (impartido en inglés, por Saylor Academy)
Economía del Desarrollo
Derecho del Trabajo I (Derecho de las Relaciones Laborales)
Derecho del Trabajo II (Derecho de la Protección Social)
Economía del Trabajo
Introducción a la Programación
Hacienda Pública
Cultivos agrarios, pascicultura y zootecnia
Silvicultura
Pesca Marítima
Administración y Legislación Ambiental
Derecho de la Unión Europea
Historia Económica de España
Inglés I
Inglés II
Inglés II
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